Avattu tammitynnyreissä aprikoosi pontikka seisoi kellarissa yli vuosi, tulokset hämmästytti minua.

Tervehdys ystäville henget! :) Tänään olin juhlallinen hetki, joka toi minulle paljon iloa ja tyydytystä. Loppujen lopuksi tänään sain vihdoin jälkeen avattuihin tammitynnyreissä joka seisoi minun kellarissa viime syksynä 2018. Samana vuonna heitin koneeni höyryllä rumpu ja osti brazhnuyu pylväs, josta vain innostunut, ja jotka eivät sano, tuote saadaan laadullisesti aivan toista luokkaa, mutta nyt ei ole kyse tätä. Niin minun Moonshine:

Viime vuonna antoi hyvän sadon aprikoosit, onnistuin kerätä ja kierrättää yli 200 kiloa hedelmää. Kun tislattu Braga, tuoksu oli aivan upea, mutta sen jälkeen toinen tislaus, minun täytyy olla rehellinen hieman pettynyt.

Jos joku tietää, mitä sarake he ymmärtävät minua, ja niille, jotka eivät tiedä - sarakkeeseen tulee puhtaana tuotteena, jossa ei ole vieraita hajuja ja makuja, linnoitus 91-95%. Eli aromi aprikoosi pylvään liian vähän torjuivat, mutta en anna periksi ja yhden kuuluisan "aklobloggera" löysi pätevän ja kokeneen henkilön rauhoitti minua ja Olen kuullut.

Hän sanoi, että aprikoosi valmistetun tisleen sarakkeen sinun täytyy painaa tammitynnyreissä vähintään 6 kuukautta, niin on juoda on voimakas tuoksu raaka sekä suuresti muuttumassa maku laadun. Minulla oli tynnyri 20 litraa, olen sitä täytetään ja lasketaan alas kellariin varastointiin. Tule uusi vuosi, piippu ei avata niin se oli aikaisin, mutta tänään tuli sinä päivänä ja mitä lopulta tapahtui, tästä hetkestä kerron! :) Sepä Barrel:

Varastoinnin aikana huomasin pienen vuodon, luultavasti takaisin kehään ollut täysin pukeutunut, anteeksi että hän oli huomannut sen liian myöhään, 3 litraa vodkaa maahan kaadettu. Joten varmista sinun tynnyri, olin onnekas, että hän oli huomannut, kuten olisi koko tynnyrin tyhjentää!

Ensimmäinen vaihe on valmis välipaloja, viipaloidut pekonia, kurkut, kotitekoinen sipulia poimitaan ikkunalaudalle :) viipaloitu musta leipä - vain kaunis!

Nyt tuli ratkaisevalla hetkellä - hetkellä makuista! Kaadetaan lasiin suoraan piipun, ja ensimmäinen asia harkita. Koska tynnyri on käytetty 3 kertaa, ja sen jälkeen joka kerta ja pestään laskeutua, tanniinit ei ole uudessa, joten väri on hieman tummempi viskarnogo.

Erittäin kaunis ja kiva väri, sitten enemmän ja ei ole mitään lisättävää. Ja nyt on aika tuntea aromi, joka, kuten olen luvannut, oli näkyvän 6 kuukauden kuluttua. Joten annan lasin nenäänsä ja ...

... Kyllä, tiedän, että naamaani on hymy ja runko on täynnä iloa ja hyvää huumoria, koska se on menestys!!! Voin tuntea aromi aprikoosi sekoitettuna aromi tammea, on jonkin verran ylimääräistä pähkinäinen ja hedelmäinen huomauttaa. Haju upea, että piippu oli oikeastaan ​​jonkinlainen maaginen! Vaikka myönnän, että viime uusi vuosi kaadoin puoli litraa tätä tynnyri ja tunsi vain haju tammen ja viskarny maku.

Puhutaan maku - se on riittävän pehmeä, on olemassa jonkin verran (aluksi kaadetaan 47°), Tasapainoinen, viskarno hedelmäinen maku! Joten nyt on syytä kaataa koko asia on pullotettu ja lähetetään varastoinnin ja uusi vuosi aion miellyttää vierailleen herkullisia ja tuoksuvia juoda! Ja aion jatkossakin makuista :) ja kiitos kaikille mielenkiinnosta!

Ja kyllä, melkein unohdin, tuloksena vahvaa juoma kääntyi 43°Alunperin oli 47°Ajattelin että tammi vie vähemmän, mutta se osoittautui kunnossa periaatteessa!

  • Jaa:
Instagram story viewer